Le batch cooking : s'organiser pour (quand même) bien manger // Pose payante

octobre 2020 Troyes

Gagnez du temps avec le batch cooking ! Découvrez lors de cette Pose comment s’organiser pour manger sain et local grâce au batch cooking.
Exceptionnellement, P'ose payante de 12h00 à 14h00 - 20€ pour les adhérentes (payable directement sur place).


Le batch cooking, c’est préparer à l’avance (le week-end) des aliments que l’on assemblera au fur et à mesure de la semaine. Il s'agit d'optimiser ses préparations pour gagner du temps la semaine tout en se faisant plaisir. Plus de soucis de réflexion pour savoir quoi manger et nul besoin d'aller faire des courses en vitesse : on pense les menus en amont, en utilisant ce qu’on a trouvé au marché !


Pour cet atelier, nous vous proposons d'échanger autour d’un buddha bowl (cuisiné par la Kantinetik) autour de ce programme :
1. un brainstorming autour de nos pratiques en cuisine
2. un calendrier des livraisons de producteurs locaux au Rucher Créatif
3. présentation du batch cooking et proposition d’un menu optimisé avec 6 recettes (pour gagner du temps, vous pouvez réserver votre panier de légumes via le Facebook du Rucher Créatif pour repartir avec les légumes nécessaires à la réalisation de ces 6 recettes!